Na čo sa v kuchárke môžete tešiť? 😍
Na rozdiel od kupovaných sladkostí môžete pri príprave poctivých domácich múčnikov ovplyvniť ich zloženie, kvalitu surovín či množstvo tuku a cukru. Nebojte sa, stále budú chutiť božsky – deťom, rodičom či starým rodičom, kolegom v práci alebo komukoľvek, koho ponúknete. S našimi receptami sa nemusíte obmedzovať, všetky triky a vychytávky vám prezradíme v tejto knihe. V našej kuchárke sa nestratíte, kapitoly sme rozdelili podľa jednotlivých druhov. V prvej časti vás potešíme najvyhľadávanejšími receptami na sladko aj na slano.
Keď pri dverách zazvoní nečakaná návšteva, recepty na koláče, buchty a rezy vám poslúžia ako záchranné koleso. Miska, vareška, zopár surovín a už o pár minút bude celý dom rozvoniavať. Nápady na úžasne nadýchané rolády, s ktorými uspejete na každej záhradnej slávnosti nájdete v časti Torty, rolády a bábovky. Nechýba ani recept na božskú čokoládovú tortu s polevou či krtkovu tortu, už roky rokúce hit detských osláv. K nedeľnej káve je ako stvorená tvarohová bábovka alebo dokonale vláčna jablkovo-orechová.
Zatúžili ste po rannej romantike vo dvojici? Lievance, palacinky a vafle chvíle pohody vystrelia ešte o level vyššie, obľúbené banánové lievance sú stávka na istotu. Užite si hravé dopoludnie s deťmi a nenápadne ich zapojte do práce. Uvidíte, aké budú nadšené, ak ich necháte raňajky ozdobiť ovocím a orechmi podľa vlastnej fantázie.
Iste budete súhlasiť, že tajná zásoba zo špajze má občas cenu zlata. Ak si pripravíte niečo malé do zásoby, šmahom ruky kedykoľvek vyčarujete dobrotu ku kávičke, k piatkovému filmu alebo k poháriku vína. Ak uvidíte recepty v kapitole Sušienky a krekry, možno budete mať chuť opásať si kuchynskú zásteru hneď.
S obľúbenými mafinmi sme sa poriadne vyhrali, a tak je kapitola Mafiny, chleby a hrnčekové koláče plná fungel novej inšpirácie. Tekvicové, cviklové a cuketové... Nebojte sa, aj tie plné zeleniny chutia priam božsky.
Nemôžete jesť lepok? Máte alergiu na laktózu? V druhej časti kuchárky myslíme na všetkých, ktorí si musia pre svoje diétne obmedzenie či alergiu dávať pri výbere receptov väčší pozor. Dúfame, že oceníte prehľadnosť jednotlivých kapitol. Recepty v časti Pečenie bez cukru sú vhodné aj pre stravníkov, ktorí si chcú alebo musia dávať pozor na príjem sacharidov. Používame prírodné sladidlá a hlavne dostupné ingrediencie.
Nahradiť pšeničnú múku bezlepkovou môže byť pri pečení trochu alchýmia, s našimi receptami to však bez problémov zvládnete. Dezerty z kapitoly Pečenie bez lepku sme sami niekoľkokrát vyskúšali. Rodinnej oslave dodáte šmrnc štýlovou bezlepkovou tortou s arašidovým maslom. Z úrody cukiet zas v lete vyčarujete šťavnatý cuketový chlebíček s čokoládou.
O radosť z pečenia a naše fantastické zdravé recepty nepripravíme ani alergikov s intoleranciou laktózy a mliečnej bielkoviny. Vyskúšajte hoci vanilkový koláč s jablkami alebo limetkové rezy na stránkach Pečenie bez laktózy.
Kapitolou nepečených receptov pravdepodobne potešíme tých, ktorí nemajú času nazvyš a hľadajú jednoduché recepty. Pri ich príprave sa nedá asi nič pokaziť. Otrepaný recept na piškótovú tortu s kyslou smotanou a ovocím však medzi nimi nenájdete, v talóne máme totiž oveľa originálnejšie nápady, ktoré vaše chuťové poháriky príjemne prekvapia.
0
Košík je prázdny
