Tím Jeme zdravo

Pomáhame jesť a žiť zdravšie. Každému. Všade.

Vyše 80 000

predaných kuchárok

5 tlačovín

sa hneď v prvých dňoch predaja stali bestsellermi

97 % spokojných čitateľov

a tisíce pozitívnych recenzií na kuchárky, mobilnú aplikáciu aj webové stránky

A čo konkrétne každý z nás robí?

V Jeme zdravo nájdete veľa šikovných talentovaných ľudí – lekára, biochemičku, kuchára, grafika, ajťákov, fotografa, marketingového koordinátora a samozrejme tím, ktorí odpovedá na vaše otázky a vybavuje objednávky. Hoci sa každý z nás stará o niečo iné, všetkých nás spája jedno – vášeň pre jedlo.

Petr Novák

Ochutnávač & ten, čo sa stará o procesy

Petrova rola sa od začiatku vyvíja, niektoré veci však zostávajú rovnaké – napríklad úloha ochutnávača :-) Študentský projekt sa postupne rozrástol na spoločnosť, ktorá prostredníctvom produktov a služieb pomáha zlepšovať život ľudí a ukazuje im, že zdravo variť je možné aj lacno a jednoducho. A Petra to naozaj veľmi baví.

Barbora Hlubučková

Grafika, branding & koncept kuchárok

Bára je súčasťou projektu od úplného začiatku. Momentálne má na starosti koncepciu kuchárok, grafiku a sadzbu tlačovín i to, akým smerom sa naša značka uberá. Vždy snívala o práci, ktorá by bola kreatívna a zmysluplná – a vďaka Jeme zdravo sa jej to splnilo.

RNDr. Michaela Bebová

Odborníčka na výživu

Míša vyštudovala biochémiu a tak má fungovanie ľudského tela v malíčku. V Jeme zdravo dbá na to, aby boli recepty nielen chutné, ale aj nutrične vyvážené. Pozrite si jej videokurz, v ktorom vysvetľuje základné princípy zdravej výživy.

Prof. MUDr. Libor Vítek, PhD.

Klinický biochemik, hepatológ a expert na športovú výživu

Libor pôsobí ako klinický biochemik a internista hepatológ. Je popredným odborníkom na športovú výživu a doplnky stravy a stará sa o mnohých elitných športovcov a olympionikov. Libor sa stará o to, aby každý gram stravy dodal telu potrebné makro- a mikronutrienty.

Mariana Šťastná

Komunikácia & správa webu / e-shopu

Starostlivosť o zákazníkov je mojím chlebom každodenným. Mari má rada ľudí a rada sa s nimi rozpráva. Aj preto trávi väčšinu času komunikáciou s médiami, zákazníkmi alebo blogermi, ktorí s nami spolupracujú. Stará sa aj o to, aby ste nás na internete jednoducho našli.

Igor Kibrik

Marketing & komunikácia

Igor sa vám prihovára z Facebooku a Instagramu a stará sa o všetko, čo sa týka propagácie. Do tímu prišiel ako nepopísaná kuchárska kniha a možno aj vďaka tomu teraz dokáže o našich kuchárkach hovoriť tak, aby tomu rozumel úplne každý.

Martin Kostelecký

Zahraničné vzťahy & projektové riadenie

Jediný človek, ktorý absolvoval všetky kolá prijímacieho konania v bare. A nie je to náhoda. Komunikácia s cudzími ľuďmi, riešenie problémov a taktika, ako úspešne preniknúť na zahraničné trhy – presne to je jeho doména. Martin miluje jedlo a hovorí, že stravné lístky považoval za dobrý benefit iba dovtedy, kým pochopil, čo znamená mať kuchára na pracovisku :-)

Robert Lustig

Kreatívny kuchár & šikovné ruky z videí

S Robertom sa poznáme už roky. Ako kuchár prešiel okrem iného skvelými reštauráciami v Taliansku a Nemecku a v medzičase nám pomáhal cibriť naše recepty. V posledných rokoch s nami trávi čoraz viac času – okrem zákulisného varenia si občas strihne hlavnú rolu aj vo videoreceptoch.

Yasmin Jabbarová

Content manager & odborníčka na prieskumy

Yasmin nie je v našom tíme žiadnym nováčikom – pomáha nám od úplného začiatku, a to najmä pri komunikácii s fanúšikmi. Odkedy skončila vysokú školu v Holandsku, stará sa o to, aby ste na našom webe aj v aplikácii vždy našli to, čo hľadáte.

Daniel Průdek

Web & mobilná aplikácia

Dan s nami spolupracuje už niekoľko rokov. Pôvodne sa venoval najmä programovaniu mobilnej aplikácie pre Android, neskôr sa začal venovať aj riadeniu IT projektov a vývoju interných nástrojov. Stará sa o to, aby boli naše webovky a mobilné aplikácie používateľsky čo najprívetivejšie a hlavne – neustále dostupné.

Dominika Berná

Kreatívny sous-chef & vývoj konceptu

Domču poznáme už zopár rokov. Okrem toho, že pečie fantastický chlieb, je perfektná kuchárka po všetkých stránkach. Nečudo – Domča totiž vyštudovala kuchársku školu v Dánsku a stihla už aj angažmán v niekoľkých michelinských reštauráciách. Láska k jedlu a športu ju priviedla až k Jeme zdravo, kde sa venuje vývoju receptov, konceptu a tvorbe videí.

Zobraziť viac členov

Prečo to celé robíme

Zdravšia populácia
Vo väčšine európskych krajín, v podstate však na celom svete, sa každoročne zvyšuje percento obéznych ľudí. Z aktuálnych štatistík vyplýva, že na problémy súvisiace s nadmernou konzumáciou jedla ročne zomrie viac ľudí, ako na následky podvýživy. K zníženiu tohto rizikového trendu by sme chceli prispieť aj my a ukázať čo najväčšiemu počtu ľudí, že jesť zdravo môže naozaj každý. Preto publikujeme recepty, ktoré:
- používajú dostupné suroviny, ktoré zoženiete v najbližšom obchode
- sú napísané zrozumiteľne a variť podľa nich zvládne aj úplný začiatočník
- sú časovo nenáročné
- sú nutrične vyvážené a obsahujú informácie o výživových hodnotách
- zohľadňujú sezónnosť lokálnych surovín
Láska k dobrému jedlu
Asi nikoho neprekvapí, že väčšina z nás sa o jedlo zaujíma aj v súkromnom živote – vymetáme foodstylingové workshopy široko-ďaleko, chodíme na kurzy fermentácie a vlastne čohokoľvek, čo sa týka jedla a ochutnávame všetko zdravé, čo sa nám dostane pod ruku či na tanier :-) V našom ateliéri spoločne varíme a v búrlivých debatách si vymieňame poznatky zo sveta varenia aj dizajnu.
Tímová práca
Všetko, čo sme vám doteraz predstavili, je výsledkom našej spoločnej práce. Tímová práca a vzájomná podpora sú pre nás rovnako dôležité ako samotný výsledok našej práce.
Kreativita, funkčnosť a precíznosť
Chceme dokázať, že spojenie štýlového dizajnu, funkčnosti a dobre vykonanej práce je možné v každej oblasti – a týka sa to aj varenia.
Vy, naši fanúšikovia
Posledným a zároveň najdôležitejším dôvodom, prečo sme tu MY, ste VY – naši fanúšikovia. Vaša podpora a spätná väzba nám pomáhajú vyvíjať sa doslova raketovou rýchlosťou a poháňajú nás dopredu. Dúfame, že vám budeme môcť pomáhať dobre jesť a podporovať váš zdravý životný štýl čo najdlhšie.

Srdečne vám ďakujeme.