Šalát so špargľou a jogurtovým dresingom - rýchle, jednoduché a zdravé recepty | Jeme zdravo

0Košík

Chcem variť Obchod Prémium O nás Kontaktujte nás

domov

Šalát so špargľou a jogurtovým dresingom

Nutričné hodnoty na 1 porciu/kus

555 Kcal
21 g bielkovín
36 g tukov
38 g sacharidov

Suroviny

2 porcie

Na šalát

Na dresing

Postup prípravy

1

Ryžu prepláchnite, dajte do hrnca s osolenou vodou a varte podľa návodu na obale (cca 25 – 35 minút, závisí od druhu ryže).

2

V panvici rozohrejte lyžicu olivového oleja a restujte na nej zelenú špargľu a špenátové listy, cca 3 minúty.

3

Špenátové listy z panvice vyberte a dajte ich bokom. Špargľu v panvici opekajte ešte asi 5 minút, kým nebude mäkká, mala by však zostať chrumkavá.

4

Vajcia uvarte natvrdo. Cibuľu nakrájajte na kolieska.

5

Pripravte si dresing. Zmiešajte biely jogurt, soľ, citrónovú šťavu a med.

6

Ryžu, orestovanú špargľu a špenátové listy rozdeľte do dvoch misiek.

7

Do každej misky pridajte cibuľu, vajce a avokádo.

8

Polejte dresingom, pridajte tekvicové semienka a nakrájané avokádo a podávajte.

Autor receptu
Tím Jeme zdravo

Viac informácií o receptári www.jimezdrave.cz

Pripravujeme zdravé a jednoduché recepty pre celú rodinu